水分的補充：

• 訓練/活動前90分鐘可飲用450-900毫升水分；
• 步行期間，每20至30分鐘補充100-250毫升水分；
• 體能狀態及天氣等因素會令飲水分量差異很大，最實際是用平日訓練的經驗預測個人的耗水量，而即使精英跑手也會保持約三小時正常排尿一次。

鹽分的補充：

• 每20至30分鐘補充含電解質和鹽分的飲品或食物，如寶礦力。

注意事項：

• 清涼的飲料口感較佳及易於被人體吸收，但不宜過分冰凍，引致腸胃不適。
• 高濃度葡萄糖飲料能及迅速補充能量，但可能會造成反應性血糖過低，故不適宜大量飲用。
• 口渴不是可靠的警號。因為口渴出現時身體已開始處於脫水狀態。
• 不宜飲用茶或咖啡以補充水分，因為這些飲料有利尿作用。
• 「環島行」沿途各站均設水及電解質補充飲料(不設支裝)，請自備水樽盛載。

• 在運動/出發前最少兩小時之前吃一頓豐富而有營養的飽餐，以提供足夠能量應付持久步行，但切忌過飽。
• 碳水化合物為運動時最主要的能量來源。大致可分為複合碳水化合物(多糖)，例如米飯、粉麵、麵包、馬鈴薯、香蕉等；簡單碳水化合物(單糖)，例如糖果、葡萄糖粉、葡萄糖或其他含糖飲料。
• 單糖容易攝取而且可以迅速吸收，但能量供應「快來快去」，不宜單靠攝取單糖為主要食物。運動期間需不時補充單糖混和多糖的食物，令能量供應更長效、更平均。
• 避免多吃脂肪和蛋白質的豐富食物，原因是這些食物釋放能量的速度很慢，而且停留在胃裡，減慢其他食物的消化及降低運動表現。